Обзор и отзыв - шампиньоны целые Lorado

В первой части статьи я дал подробное описание и дал свой отзыв на консервированные резаные шампиньоны Lorado, это вторая часть, в ней мы познакомимся с целыми шампиньонами под тем же брендом - Lorado.

Кроме того, отличия в весе и емкости, соответственно и в цене: эти консервы имеют вес нетто 400 грамм и емкость 425 мл, вес основного продукта - 230 г. Цена на осень 2026 года составляла 1900 тенге - супермаркет Magnum).

Целые грибы всегда стоят дороже резаных, посмотрим - оправдана ли эта цена?

Упаковка и информация на ней

Здесь большинство информации - тоже самое, что и в первой части статьи, поэтому я не стану повторяться. Изображены целые грибочки, указано название: Шампиньоны целые, консервы стерилизованные. Состав тот же самый: шампиньоны и вода, соль, лимонная и аскорбиновая кислоты... всё. Пищевая ценность, условия и сроки хранения - идентичны. Производитель и импортер в РК - читайте в первой части статьи или смотрите на отсканированную этикетку.

Дегустация грибочков

Банка хоть и меньше, но так же не имеет ключа и сделана из той же толстой жести. А внутри мы видим вот такие большие цельные грибы. Они плавают в маринаде...

Сливаем его, а содержимое так же выкладываем в большой тарелки одним слоем. В этой банке ровно 18 шампиньонов. Они все одинаковые: одного цвета и одного размера, кроме... не обошлось без "гадкого утенка" - один гриб, как вы можете видеть по фото, темного цвета. Он явно выделяется из всех... и к тому же - все грибы крепенькие и упругие, а этот расползся, хотя внутри разрез не показал ничего плохого, и запаха не было никакого плохого.

Мои гости хотели сразу выбросить этот продукт, но я их убедил, что ничего страшного. Выкинули только один этот "ущербный" гриб, а остальные пустили в салат.

Как и в первом случае, никакого собственного вкуса или запаха они не имеют - в составе салата они смотрелись неплохо, и оценка им такая же - на три балла из пяти. Цена высокая, а учитывая, что один гриб был испорчен... я даю еще и минус.

Общие итоги и размышления

Вообще, шампиньоны как грибы - довольно посредственные, тем более их выращивают искусственно. У нас в Алматы, в горах Заилийское Алатау можно собрать ведро таких грибов без труда (если знаешь места, а я их знаю), и то эти грибы берешь, когда ничего иного не нашел...

А тут еще они и маринованные, т.е. последнее из них удалено стерилизацией, маринадами... К тому же содержимое банок нельзя назвать "отборный продукт", скорее - сложили всё подряд, и свежее и лежалое, и подпорченное, и обломки, и обрезки... при этом цена достаточно высокая.

Еще есть момент, о котором надо помнить: хотя случаев ботулизма и немного, но они есть, и часть этих случаев вызвана употреблением в пищу грибов, которые небрежно закатаны в банки. А здесь мы именно и имеем подобное отношение. И потому надо иметь в виду и ту компанию, которая завозит к нам этот продукт и которая принимает претензии... Проверяют ли они то, что импортируют?

- Статья по теме: ранее я уже описывал и дал свой отзыв на Шампиньоны резанные Bonduelle, читайте по ссылке, можете сравнивать.

Михаил Дмитриенко,
специально для etc.pretich.com