Обзор и отзыв на лапшу быстрого приготовления
Cowboy с острым говяжьим вкусом

Я уже один раз описывал и дал свой отзыв на лапшу этого производителя под этой торговой маркой - Cowboy Острый куриный вкус, а скоро напишу еще и на другую - еще более острую. Но ту надо варить - 5 минут, а вот эта - привычная и массовая, она заваривается обычным кипятком и никакой варки не нужно.

Упаковка и все данные на ней

Традиционно начинаем обзор подробным изучением упаковки - это важный момент, так как можно почерпнуть многое... увы, не в этом случае.

Пакет стандартный, и оформлен традиционно и в одном стиле этой ТМ: всё в красно-оранжевых цветах, что должно подчеркивать остроту и как бы подготавливать нас к этому испытанию. На лицевой стороне изображена миска с лапшой и кусками мяса, понятно - это ничего общего не имеет с действительностью. Это дело ест красная сердитая перчина, в ковбойской шляпе и с желтыми перчатками. Далее мы можем видеть такие надписи: Cowboy Noodle Spicy Beef Instant Ramen Yummy OW HALAL... да-да, ни слова по-русски.

Далее мы узнаем вес нетто - 103 грамма, из которых 85 грамм приходится на саму лапшу.

А вот здесь нужная информация об этом продукте и снова - только на английском. Потому я перевел всё это для вас, ну и для полноты информации привожу оригинальный текст + фото крупным планом.

Информация на русском

Лапша Ковбой острый говяжий вкус

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 1806 кДж 22%
• Белки: 8,0 г 13%
• Жиры: 22,0 г 37%
• Углеводы: 49,4 г 16%
• Натрий: 2000 мг 100%

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лапша: пшеничная мука, крахмал, пальмовое масло, пищевая соль, глутамат натрия, карбонат калия, карбонат натрия, куркумин, желтый краситель гардения, витамин Е. Приправа: пищевая соль, глутамат натрия, порошок чили, приправа с куриным вкусом, дрожжевой экстракт, белый сахар, пищевая эссенция, динатриевая соль 5'-рибонуклеотида, карамельный краситель. Соус: пальмовое масло, ароматизатор пищевой "говядина", зеленый лук, вода, кунжутное масло, чили, глутамат натрия, бобовый соус, пищевая эссенция, имбирь, чеснок, специи, крахмал, олеорезин паприки, олеорезин болгарского перца, сорбат калия. Овощи: сушеная капуста, сушеная морковь, обезжиренные соевые хлопья, пшеничный глютен, изолят соевого белка, соевый соус, пищевая соль, ароматизатор говядины, крахмал, глутамат натрия, специи, динатрий-5-рибонуклеотид, сушеный лук-шалот.

Информация об аллергенах: Этот продукт содержит продукты из пшеницы и сои. Условия хранения: В гигиеничном, прохладном, вентилируемом, сухом месте. Номер лицензии на производство пищевых продуктов: SC10741142500551. Исполнительный стандарт: GB17400

Производитель: Henan Good Fun Food Co., Ltd. Адрес: Zhixin Third Road, Chengjiao Township, Yucheng County, Shang-qiu, Henan - Центральный Китай.

Запрещено использовать в микроволновых печах. Если пакетик с приправой вздулся или поврежден, не употребляйте продукт в пищу!

Информация на английском - оригинал

Cowboy NOODLE (Spicy Beef Flavor) Soup Noodle
Nutrition Facts Per 100 g NRV%
Energy 1806kJ 22%
Protein     8.0g 13%
Fat 22.0g 37%
Carbohydrate 49.4g 16%
Sodium 2000 mg 100%
INGREDIENTS
Noodle: wheat flour, starch, palm oil, edible salt, monosodium glutamate, potassium carbonate, sodium carbonate, curcumin, gardenia yellow, vitamin E. Seasoning Powder: edible salt, monosodium glutamate, chili powder, chicken essence seasoning, yeast extract, white sugar, edible essence, disodium 5’-ribonucleotide, caramel color. Sauce: palm oil, beef flavor essence, green onion, water, sesame oil, chili, monosodium glutamate, bean sauce, edible essence, ginger, garlic, spices, starch, paprika oleoresin, capsicum oleoresin, potassium sorbate. Vegetables: dehydrated cabbage, dehydrated carrot, defatted soy flake, wheat gluten, isolated soy protein, soy sauce, edible salt, beef flavor essence, starch, monosodium glutamate, spices, disodium 5-ribonucleotide,dehydrated chive.
Allergen Information: This product contains wheat and soybean products.
Storage Conditions: Sanitary, cool, ventilated, dry place.
Food Production License Number: SC10741142500551
Executive Standard: GB17400
Manufacturer: Henan Good Fun Food Co., Ltd.
Add: Zhixin Third Road. Chengjiao Township. Yucheng
County, Shangqiu. Henan
Prohibit use microwave ovens
Protect environment
If the seasoning bag is found to be swollen or damaged, please do not eat it!

Распечатаем - что внутри?

Итак, берем ножницы и пока в чайнике греется вода знакомимся с содержимым.

Первым делом достаем три небольших пакетика. Как видим, здесь неплохой набор.

Вскрываем эти пакетики и выкладываем их содержимое в миску. Слева направо: сушеные овощи и приправы, пакетик с соусом - он такой густой, что из пакета не достать просто так... Ну а третий - порошок.

А это брикет самой лапши, она в принципе стандартная, с легким желтоватым цветом.

Готовим - пробуем!

Итак, на пакете методика готовки такая: залить лапшу 600 мл кипятка, накрыть крышкой на 3 минуты. Потом выложить в лапшу содержимое трех пакетиков. Можно и так, но несколько не логично и не практично. Во-первых, сушеные овощи должны размякнуть и передать суповой приправе свой вкус и аромат. Так же и пакетик с порошком. Ну а во-вторых, пакетик с соусом по-любому надо кипятком из чайника промывать... а то все там и останется!

Варить не надо - и это удобно. Я готовлю привычным способом: все выкладываю в миску и заливаю кипятком их чайника, одновременно промываю пакетик с соусом.

Итак, вот что у нас получилось.

Дегустация и выводы

Итак, смотрим на внешний вид - нормально, типично, стандартно - мне нравится. Нюхаем запах - запах так же не несет ничего настораживающего - нормально всё. Конечно, никакой говядины или вообще чего-то мясного нет. Но приправы дают о себе знать.

Пробуем на вкус - это сравнительно острая, но не такая, как эти "взрослые ковбои" которые надо варить. Тем не менее, острота всё не забивает и потому можно почувствовать вкус и всего остального - моя оценка хорошо, не отлично, но хорошо. Мне понравилось.

Но, разумеется, цена решающая характеристика. Я покупал эту лапшу - Cowboy острая лапша с говядиной, по цене 520 тенге, весной 2026 года. И, на мой взгляд - это дорого. И потому ... впрочем, вы сами решайте.

Михаил Дмитриенко
Специально для etc.pretich.com

***